Gorgona

Introduction

Ce blend italien comprend 83% d'Arabica cueillis à la main au Brésil et au Nicaragua et 17% de Robusta de haute qualité en provenance d'Ouganda. Nous le torréfions en noir avec un long temps de développement pour faire ressortir les saveurs. Vous obtiendrez des saveurs de torréfaction, de chocolat et de noix avec le café Gorgona par Amokka®. Torréfié pour TopBrewer. *Auparavant également connu sous le nom de TopBrewer Italian Note.*

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Fonctionnalités

Blend : Arabica (85) et Robusta (15)
Type : Arabica et Robusta
Grillé : Foncé
Saveurs : Grillé, chocolat, noix
Intensité : 6/6
Exploitation : Fazenda Progresso, Brésil
Exploitation : Finca Jesper, Nicaragua
Exploitation : Mityana Growers, Ouganda
Torréfié pour TopBrewer

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